Nacionales. Las frutas y verduras están subiendo de precio: estas son las razones

El presidente de la Cámara de Operadores Frutihortícolas Mayoristas del Mercado Central de Buenos Aires, Claudio Mollo, advirtió que hay una suba de precios "en algunos artículos" debido a la "estacionalidad" y a la "falta de producción".

"Va a empezar a faltar el zapallo, va a tener un fuerte incremento, la lechuga marcó también un incremento juntamente como el morrón que ahora tendió un poquito a normalizarse, pero bueno, los incrementos están en algunos artículos", sostuvo en diálogo con Tomás Méndez y el equipo de Mejor que mañana por Radio 750.

Según señaló, la falta de producción se debe a que se termina la del zapallo y queda guardado lo cosechado. Además, "el frío también hace que se eleve el consumo".

En tanto, afirmó que las políticas de producción para el sector "como en todo lo que es producción e industria, están muy descuidadas". "Seguimos produciendo todavía hasta cuando dé, está muy complicado, como todos los sectores productivos e industriales del país", dijo.

Asimismo, Mollo sostuvo que lo que más "complica" al sector productivo es "la falta de crédito".

"Estamos rodeados de países en los cuales las tasas para poder producir en lo nuestro está en el orden del 6% al 8%. Nosotros estamos en el orden del 30% arriba y para poder adquirir un crédito es bastante complicado, no es fácil", aseguró.

"Por otro lado, nuestro costo en dólares es cada vez más grande en combustible, en algunos fertilizantes, en el tema de la semilla también. Sin crédito no hay producción", sentenció.

"El sector necesita una coordinación de todos los sectores productivos con el sector comercial primero y ver qué tipo de políticas se aplican de acá en adelante", cerró.