Es una torta muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes. La protagonista es la manzana. Te llevará muy poco tiempo lograr un excelente sabor.

INGREDIENTES

3 manzanas

30 gramos de manteca

200 gramos de harina

4 huevos

200 gramos de azúcar

10 gramos de levadura o polvo para hornear

Sal, muy poca

Mermelada de frutilla, durazno o dulce de membrillo

PREPARACIÓN

Mezclar la harina con el polvo de hornear o levadura. Luego, colocar los huevos en un bol y batirlos junto con el azúcar. Añade un poco de sal y, cuando la mezcla está esponjosa, tamizar la harina con ayuda de un colador. Añadir la manteca derretida y volver a batir.

Cuando la masa está integrada, agregar la mitad de las manzanas cortadas en dados pequeños y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde engrasado con manteca. 

Cortar en láminas el resto de las manzanas y dibujar según tu gusto sobre la masa cubriendo toda la superficie. Se puede espolvorear con azúcar.

Finalizada la cocción, se puede "pintar" con mermelada o dulce a elección.

¡Y listo! Esperar hasta la hora del postre o cuando quieras.