Luego de la presentación del libro sobre el Turismo Rural en Saladillo se llevó a cabo una reunión de trabajo en las instalaciones de la Facultad de Agronomía de La UBA. La misma fue para conversar acerca de la propuesta educativa y como desde la Facultad de Ciencias Agrarias de la UBA se acompaña a los gobiernos locales (y a través de estos gobiernos a los emprendedores) en la capacitación y desarrollo de sus productos. Allí estuvieron presentes la Decana, personal docente y de las secretarias de la Facultad, el Intendente Salomón, acompañado por integrantes de su gabinete y emprendedores locales, el intendente de Suipacha, Juan Luis Mancini, y funcionarios de la Municipalidad de Las Heras.